Bölgemizdeki yenebilen mantarlarımızı bu bölümde sizlere tanıtmak istedik. Fotoğrafları Ziraat Mühendisi arkadaşımız ve site üyemiz Mehmet TUTAR gönderdi ve
.
 |
Çimen Mantarı İlk yağmurlar ile çıkan çimenlik ve düzlük alanlarda görülür. Köyde harman yerlerinde bolca toplanır. |
 |
Et Mantarı Çok lezzetli bir mantardır. Ovamızın Yumrudağ taraflarında görülür. Çok bol bulunan bir mantar değildir. |
 |
Kalabak Mantarı Kokusu ve lezzeti çok ilginç olan, nefis bir mantardır. Köydeki dağlarımızda çilek çalıları içinde bol yağmurlu zamanlarda görülür. Toplanması epey bir efor gerektirir. Bir çalının içinden bir sepet ile çıkabilirsiniz. |
 |
Kavak Mantarı Çürümüş kavak köklerinde yetişir. İrili ufaklı gruplar halinde görülür. |
 |
Kırmızı Mantar En bol bulunan ve en çok tüketilen mantarımızdır. En çok çam ormanı alanlarda, çürümüş çam yapraklarının altında yetişir. Bazı yıllar piren ve pamukluk çalıları kaplı dağlarda inanılmaz yoğunlukta olabilir. |
 |
Geyik Mantarı (Mor Mantar) Köyde sık tüketilen bir mantar değildir. Herkes yemez. Daha çok son yıllarda toplanmaya başlanmıştır. |
Mehmet TUTAR
Ziraat Mühendisi
Telif Hakkı © 2012 Barbaros Köyü. Tüm Hakları Saklıdır.