Katmer keyfi

Yayınlanma: 26 Nisan 2014
Gösterim: 3011

Katmer

Köy yaşamının vazgeçilmez lezzetlerinden katmer, hepimizin çocukluk anılarının en bilindik tatlarından olmalı. Köy lor peyniri, harımda yetişen maydanoz ve soğan ve de köy değirmeninde sıkılan zeytin yağında pişirilen katmerler...

Yorum ekle

Devamını oku: Katmer keyfi

Yerel lezzetimiz: Çalkama

Yayınlanma: 13 Şubat 2012
Gösterim: 4213

Sample image

Kış aylarının çeşitli yerel otlarından yapılan yöresel lezzetimiz çalkamaya kim hayır diyebilir ki. Hele ki odun ateşinde kuzineli sobada ya da köy fırınında pişmiş olursa... Soğuk kış günlerinde köy evlerinde odun yakılan sobalarda pişen çalkamanın kokusunu hatırladınız mı..?

Yorum ekle

Devamını oku: Yerel lezzetimiz: Çalkama

Tomata suyu

Yayınlanma: 09 Aralık 2010
Gösterim: 3269

Sample image

Pek çoğumuzun aklına çocukluk yıllarını getiren o unutulmaz lezzet: Tomata suyu ve yerli ekmek... Bilinen adıyla salça ekmek.

Yorum ekle

Devamını oku: Tomata suyu

Mantarlarımız

Yayınlanma: 07 Kasım 2007
Gösterim: 4472

Sample image

Bölgemizdeki yenebilen mantarlarımızı bu bölümde sizlere tanıtmak istedik. Fotoğrafları Ziraat Mühendisi arkadaşımız ve site üyemiz Mehmet TUTAR gönderdi ve

Yorum ekle

Devamını oku: Mantarlarımız

 
 
Buradasınız: Anasayfa Dosya Ana Konular Yemekler ve Yiyecekler