Barbaros Köyü

Barbaros Köyü Emek Kültür ve Sanat Evi'nde üretilen kabartma aslan heykelleri Sofya Metrosu'nda dekor amaçlı  kullanılmak üzere yurt dışına gönderiliyor. Batuhan Bozkurt'un kendisine ait taşresim tekniği uygulanan heykellerin ilk iki adedi tamamlanmış durumda. Batuhan Bozkurt, toplam dört adet olan kabartma aslan heykellerinin Sofya Metrosu'nun istasyon salonunda dekor amaçlı olarak duvarda sergileneceğini belirtti.

Kış aylarının çeşitli yerel otlarından yapılan yöresel lezzetimiz çalkamaya kim hayır diyebilir ki. Hele ki odun ateşinde kuzineli sobada ya da köy fırınında pişmiş olursa... Soğuk kış günlerinde köy evlerinde odun yakılan sobalarda pişen çalkamanın kokusunu hatırladınız mı..?

Dağlarımızın büyük bölümü makilik olarak adlandırılan odunsu çalılıklar ile kaplı. Bunların çoğu sıcak ve kurak yaz aylarının koşullarına uyum sağlamış, yaprağını dökmeyen bitkiler. Sandal çalısı, çilek çalısı, orman çalısı, vb. Bunların içinde sadece koca yemiş ve ağaç çileği olarak da bilinen çilek çalısı meyve vermekte. Aslında çilek çalısı dendiğinde pek çoğumuzun aklına meyvesi değil de kalabak mantarı gelir.

Bu başlık altında yerel üzüm çeşitlerimizin hangileri olduğunu birlikte öğrenmeye çalışacağız. Unutulup yok olmamaları için, artık ticari üretimi yapılmayan bu üzüm türlerimize ilişkin bilgiler geldikçe buraya eklemeye devam edeceğiz. Fotoğrafıyla birlikte yeni türlere ilişkin bilgiler göndermenizi bekliyoruz. Aşağıdaki türlere ilişkin eklemek istediğiniz bilgileri de gönderirseniz güncellemeye devam edeceğiz.

Bu dosyamızda zeytin çeşitlerimizin hangileri olduğunu birlikte öğrenmeye çalışacağız. İçlerinde yerel olanları hangileri, hangi çeşitin ne gibi özellikleri olduğu konusundaki bilgileri zaman zaman güncelleyerek bu başlık oltında toplamaya, fotoğrafı bulunmayanların fotoğraflarını tamamlamaya çalışacağız.

Köyümüzün yerel kıyafetlerinden boru adlı başlığı kadınlarımız tarlada, bahçede, avluda çalışırken, bir iş yaparken giymekteler. İlk ne zaman kullanılmaya başlandığını veya tarihçesini bilen yok.

Pek çoğumuzun aklına çocukluk yıllarını getiren o unutulmaz lezzet: Tomata suyu ve yerli ekmek... Bilinen adıyla salça ekmek.

Bölgemizdeki yenebilen mantarlarımızı bu bölümde sizlere tanıtmak istedik. Fotoğrafları Ziraat Mühendisi arkadaşımız ve site üyemiz Mehmet TUTAR gönderdi ve